Sábado de calçotada en La Tena
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Provincia: Tarragona, Comarca: El Priorat, Localización: La Tena |
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Cualquier motivo es bueno para reunir a los amigos y disfrutar de la charla con una copa de vino. Desde hace 10 años Dominic y Paco, los alma mater de la bodega Clos Dominic, organizan una comida a la vera de sus viñedos en el campo, en La Tena, ese pedazo de tierra donde nacen sus vinos.
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Fue el último día de invierno y a juzgar por el calor, el primer día de la primavera. Una larga mesa vacia, gente que viene, gente que va...
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El olor a carne que humeaba en las brasas, cocas de espinacas con pasas y piñones y un montón de gente de todas partes de España reunidos en torno a una larga mesa saboreando los calçots, esa especie de cebollas quemadas tan ricas que ensucian las manos al comerlas, capaces de encandilar a propios y ajenos.
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Y vino, mucho vino
La reunión, como todo acontecimiento social de este mundo estuvo repleta de vino, de risas, de notas de cata hechas a viva voz.
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A medida que pasaban las horas las conversaciones se distendían; la familia, Paco, Ingrid, Dominic y los amigos que les ayudaron a preparar la comilona descansaban, felices por el éxito. |
De mientras los presentes paseábamos entre las viñas y apurábamos el final de la tarde sin olvidar, ni tan solo un momento la copa de Clos Petó, sorbo a sorbo pensando…
Vuelve ha organizar otra calçotada el año que viene, invítanos otra vez!!!
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Darrera actualització de dimarts, 8 de juny de 2010 01:26
