Ipar-Txoco
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Vasco-vasco en Barcelona |
Tradicional restaurante vasco en pleno corazón barcelonés, la fachada ya te prepara para lo que te espera dentro.
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Mikel de Asúa, no ha perdido ni un ápice del carácter y acento vasco tras 30 años en estas tierras, también mantiene la tradicional hospitalidad vasca, un poco parcos en palabras, pero afables y alegres. |
10 mesas y unos parroquianos fieles aconsejan reservar con antelación. La decoración vasco-rústica en madera, sencilla, con detalles marineros y una surtida barra de pintxos. |
Empezamos con sidra Zapiaín, fresca y gustosa, acompañada de unas estupendas gildas y una chistorra excepcional mientras esperamos a que Mikel nos “cante” los platos del día, impresionante retahíla que te abre las papilas gustativas. Comida de mercado donde el producto es bien tratado, pescados en su justo punto de cocción, buena carne poco hecha como debe ser, guisos tradicionales perfectamente ejecutados.
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Nos cuesta decidir, pero nos decantamos por la imprescindible tortilla de bacalao, en su punto, y unas pochas con sacramentos que acompañamos de piparras, para chuparse los dedos. Conocemos la generosidad de las raciones así que somos comedidos y dejamos para futuras visitas los boquerones rebozados o los chipirones a la plancha.
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De segundo compartimos, chuletón para dos y lubina para dos, para dos más!!, qué raciones!! |
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Ante tamaño despliegue sacamos valor y nos acabamos hasta las patatas, qué bueno está todo!, reservamos un huequecito para las torrijas de postre. |
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380 referencias en la carta de vinos, cuesta decidir, al final un Dido 2007, garnacha blanca y macabeo de la DO Montsant |
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Tampoco desmerece la carta de licores, maltas, rones, ginebras, 5 tipos de tónicas, un pacharán casero que hay que probar.
Precios ajustados a la calidad de la comida, vinos a precios razonables, servicio atento, como única pega local algo ruidoso.
| En resumen, si te gusta la comida tradicional de calidad no dudes en visitar Ipar-txoko. |  |
Restaurante Ipar-Txoko
c/ Mozart, 22
Barcelona - 08012
932181954
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Darrera actualització de dimecres, 24 de març de 2010 13:49
